Situada al Sur de la provincia de Cuenca, en el término de Casas de Sta. Cruz, en mitad del campo, enmarcada en una tierra de viñedos por excelencia y rodeada de pinadas con encinas autóctonas, se funde, o ensambla como los buenos vinos, la cultura, la historia y la naturaleza del vino en las visitas a bodega.

Los promotores del proyecto Vitis Natura, son herederos de una tradición enológica de más de 60 años. Concienciados desde siempre con la protección del medio ambiente y una vida saludable, deciden emprender el camino para conseguir que sus vinos sean certificados como ecológicos.

Nuestro convencimiento ecológico lo combinamos con prácticas vitícolas concretas para obtener caldos de calidad, tales como la baja producción, la vendimia en verde, la recolección o la descarga manual en cajas de 15 Kg. Todo encaminado a seleccionar los mejores frutos.“Pretendemos que nuestro vino sea único, que se diferencie y que al mismo tiempo mantenga su personalidad por lo característico del ensamblaje de las variedades, para garantizar al consumidor un producto no sólo saludable, sino también placentero”. Vinos elaborados siempre desde una perspectiva ecológica y natural y siendo auto suficientes en cuanto a energía.

Nos auto abastecemos de energía con paneles solares y un pequeño molino de viento. Servicios: visitas a bodega con degustacion de vinos, visitas guiadas con aperitivos o comidas ampestres en bodega, visitas guiadas a Villanueva de la Jara, cursos de cata, aula de educacion ambiental.

Salas y capacidad: 2 salones para reuniones con capacidad para 20 y 55 personas con vistas a los viñedos, con equipo de proyección